Strona główna » Prawdziwa sałatka grecka vel. wiejska

Prawdziwa sałatka grecka vel. wiejska

autor: naszcypr

Sałatka grecka na Cyprze jest znana jako horiatiki salata, czyli w wolnym tłumaczeniu z języka greckiego – „sałatka wiejska”. Podaje się ją niemalże z każdym posiłkiem i nieważne, czy to grill w gronie przyjaciół, czy wykwintna kolacja w popularnej restauracji. Znajdziecie ją wszędzie!

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

4 duże, dojrzałe pomidory
1 duży ogórek
1 mała czerwona cebula
Garść oliwek Kalamata (z pestkami)
1 kostka fety (200 g lub więcej – zależnie od upodobań)
4-5 łyżek greckiej oliwy z oliwek extra virgin
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Pokrój pomidory i ogórki na duże, nieregularne kształty.
Drobno pokrój czerwoną cebulę
Wymieszaj razem pomidory, ogórek i cebulę i posyp solą – odstaw na kilka minut, aby sól wyciągnęła soki z sałatki.
Dodaj oliwę z oliwek, oregano i świeżo zmielony czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
Wrzuć oliwki.
Połóż duży plaster sera feta na wierzchu – jeśli wolisz, połam na mniejsze kawałki i wymieszaj.

Propozycje podania: Sałatka grecka stanowi idealny dodatek w zasadzie każdego dania. Najlepiej smakuje z daniami z grilla i różnymi dipami z chlebkiem pita.

Porada: Skrop sałatkę grecką octem winnym lub sokiem z cytryny, aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak.

0 komentarz
3

You may also like

Napisz komentarz

Uwaga! Ciasteczka! Omniommniom. Wchodząc na naszą stronę, częstujesz się ciasteczkami. Zbieramy je, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie.
Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda ...

Privacy & Cookies Policy